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优发国际亚洲线上娱乐传承百年乾隆、梅兰芳、

时间:2018-01-21 来源:张大力浏览次数:50

  优发国际亚洲线上娱乐从古至今,无论是哪个名人都会成就一些佳话被传颂,其中有很多跟吃喝相关。比如爱吃火腿的纪晓岚,一面吃肉,一面喝茶,有时一餐能吃火腿肉数斤;还有爱吃零食爱吃辣的鲁迅,每到发薪的日子,都会顺到一家法国面包房买两款奶油蛋糕,他最喜欢的糕点是蜜糖浆黏的满族点心萨其马。历史上还有一种饮品,至今已有数百年的历史,曾倾倒了乾隆、慈禧、梅兰芳、梁实秋等众多名人,这就是酸梅汤。

  早在商周时期,古人就知道用梅子提取酸味作为饮料。《礼记内则》中有关于以梅作饮料的最早记载。而宋代以后,梅汁饮料开始出现,已经比较接近现代的酸梅汤。到了明代,梅汁的品种更加繁多,有“青梅汤”、“黄梅汤”、”梅苏汤”等等。

  清代开始,梅汁正式定名“酸梅汤”,影响力也发展到了顶峰,清朝宫廷和王公贵族对酸梅汤有着狂热的爱好,酸梅汤成为皇室御茶坊中日常保健饮品,乾隆、慈禧、光绪等都非常钟爱这一饮品。后来,酸梅汤从宫内流传到民间,也受到老百姓们的欢迎,被誉为“清宫异宝御制乌梅汤”。

  酸梅汤也成为很多历史名人的最爱,梅兰芳每次上台表演前,必须喝上一碗酸梅汤;梁实秋在客居台北几十年后还对酸梅汤念念不忘,还把这种思念写入他的文章。

  因为清代皇室的偏爱,酸梅汤在流入民间后,印象最为深刻的就是老人了。据传说,当时形成不少民间品牌,但最为正的就是九龙斋。

  九龙斋酸梅汤作为京城传统饮料,其渊源可追溯到清乾隆年间(1736-1795),距今已有近300年的历史传承,历史悠久,

  道光年间(1821-1850),九龙斋以其精湛的工艺、精选的原料和醇美的口味赢得大众喜爱,获得了广泛赞誉。道光进士方浚颐的《春明杂忆》赞道:“止渴梅汤冰镇久,驰名无过九条龙。”这个“九条龙”指的就是当时的九龙斋,可见“九龙斋”作为酸梅汤品牌的品牌曾经盛极久远。

  光绪三十二年刊《燕京岁时记》记载:“酸梅汤以酸梅和冰糖煮之,调以玫瑰木犀冰水,其凉振齿。以前门九龙斋为京都第一。”

  随着中国文化的崛起,传统饮食的创新变革,正在深度影响着中国食品行业,而酸梅汤因为悠久的历史,最有可能成为代表中国的一款饮品。

  2003年,燕京集团成立的饮料公司——燕京饮料有限公司;2007年联合故宫对御茶坊酸梅汤配方进行创新,重磅推出全新九龙斋酸梅汤,旨在打造中国的“可口可乐”,新国饮时代。2017年底,经过10年市场实践的九龙斋推出了升级产品——九龙斋桂花酸梅汤,同时推出适合餐饮渠道的玻璃装和适合即饮渠道的PET装,全面了全国市场的开拓。未来,燕京饮料将凭借六大优势,推动九龙斋成为中国酸梅汤品类领航者。

  九龙斋桂花酸梅汤遵循古法,采用秘制配方,采用冰糖熬制而成,成品呈琥珀颜色,酸甜适度,有淡淡桂花清香,回味悠长。九龙斋工艺配方获得国家专利,产品不仅得到国内消费者喜爱,更出口,美国,,等多个国家。

  精准定位是助力品牌腾飞的翅膀,九龙斋酸梅汤的定位是:“解油腻,喝九龙斋”,这个“解油腻”的定位恰恰迎合了现代人追求健康饮品和品质生活的新需求,相比凭着“怕上火喝王老吉”定位,切入餐饮市场发端的王老吉,九龙斋的定位无疑更加符合餐饮市场的消费场景。必将在餐饮渠道引领消费热潮。

  九龙斋酸梅汤的出品方---燕京饮料有限公司,是燕京啤酒集团旗下子公司。公司依托啤酒业巨头燕京啤酒集团,拥有雄厚的资金与技术力量、先进的生产工艺和成套设备以及国内外最先进的产品检测仪器。是目前国内装备水平最高的灌装企业之一。而在营销方面,燕京集团更是给予九龙斋大力支持,力争将九龙斋酸梅汤打造成集团的第二个增长引擎。

  多年来,九龙斋酸梅汤将打造成为核心样板市场,不但是酸梅汤资源的地区,更总结出多种市场操作模式和经验,目前进入了东来顺、全聚德、通翔园等知名餐饮连锁,成为家喻户晓的佐餐佳饮。

  燕京饮料的销售团队自2003年组建,成功操盘多只产品全国上市,并取得领先市场份额。公司销售团队精通深度分销之道,将经销商视作合作伙伴和服务对象,大力扶持,并实现共同成长。

  九龙斋酸梅汤的终端价格阶梯是按照超出同行业竞争对手50%原则制定,经销商利润有丰厚保障,另外在餐饮渠道终端还有盖拉动,服务员红包励等众多动销机制,经销商完全不用担心动销问题。

  有人可能会说,酸梅汤这么古老的东西,以后的主力消费人群90后会喝吗?小编的观点是,90后虽然个性,但他们更加追求健康、品质和文化。九龙斋正在让酸梅汤这个品类更加的年轻、时尚,我们期待着这个新国饮时代的到来!

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